Le Vexin Français est parcouru de collines qui s’alignent sur un plateau. Les courbes de ces plissements sont toutes plus ou moins parallèles sur le même axe SE-NW. Condécourt se situe sur un de ces plissements qu’on appelle l’anticlinal crayeux de Vigny.
Le canton de Vigny est une région très favorable à l’agriculture. Il y a même un endroit près de la chaussée Brunehaut, sur le plateau, une terre recouverte d’une épaisse couche de limon qui s’appelle la Beauce. La région était réputée pour ses vignobles. Le nom même de Vigny par ses anciens noms Vignei, Vinnetou du latin Vinius ou Vignetum qui signifie lieu planté de vignes. Mais la vigne a disparu en grande partie de la région en 1876, pour l’anecdote c’est l’hiver 1784 qui eut raison du vignoble de Santeuil.
